El concurso La Mejor Marraqueta 2026, organizado por la Asociación Gremial de Industriales del Pan (Indupan), volvió a coronar a Panadería Departamental, de San Miguel, que logró su segundo título consecutivo. Panadería Olimpia quedó en segundo lugar y Panificadora San Manuel en el tercero.
Participaron cerca de 600 panaderías de la Región Metropolitana, de las cuales 20 llegaron a la final realizada el 30 de septiembre en Espacio Food & Service, en Espacio Riesco. El jurado estuvo integrado por chefs, una periodista, el alcalde de Huechuraba y representantes de Indupan.
Los concursos de pan y empanadas, como el que ganó Panimás en Los Andes, se han convertido en una vitrina para las panaderías de barrio que mantienen la tradición.
Fuente: El Mostrador