Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, una fecha impulsada por la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC) para promover la cultura del pan y recordar su valor nutricional y cultural. Coincide con el aniversario de la creación de la FAO, en 1945.
En Chile el pan es parte de la mesa todos los días: el consumo per cápita bordea los 90 kilos al año y la marraqueta concentra cerca del 70% de la producción tradicional.
En Panimás lo celebramos como todos los días: con el horno encendido desde temprano y el pan con el sabor de antes.